عمل الكاتشب:
المكونات:
-5 حبات بندورة
-7 فصوص ثوم
-بصله متوسطه الحجم
-ربع كوب خل
- ثلاث ملاعق سكر
-ملعقة صغيرة ملح
-ومن الممكن إضافة فلفل حار لمن يرغب بالكاتشب الحار.
الطريقة:
-قطعي البندورة إلى مربعات صغيره
-ثم تقطع البصلة إلى حلقات صغيره وكذلك الثوم وتوضع جميعها على نار هادئة حتى تذوب المكونات
- ثم تنقل من على النار وتصفية المقدار بمصفاة الشاي ذات فتحات ضيقة حتى لا تسمح بمرور بذور البندورة
- ثم ضعي المقدار مرة أخرى على النار وأضيفي الخل والسكر والملح وحركي الخليط حتى يتماسك ويصبح قوامه غليظ
- ثم اتركيه حتى يبرد ثم ضعيه في زجاجة محكمة الإغلاق.
المكونات:
-5 حبات بندورة
-7 فصوص ثوم
-بصله متوسطه الحجم
-ربع كوب خل
- ثلاث ملاعق سكر
-ملعقة صغيرة ملح
-ومن الممكن إضافة فلفل حار لمن يرغب بالكاتشب الحار.
الطريقة:
-قطعي البندورة إلى مربعات صغيره
-ثم تقطع البصلة إلى حلقات صغيره وكذلك الثوم وتوضع جميعها على نار هادئة حتى تذوب المكونات
- ثم تنقل من على النار وتصفية المقدار بمصفاة الشاي ذات فتحات ضيقة حتى لا تسمح بمرور بذور البندورة
- ثم ضعي المقدار مرة أخرى على النار وأضيفي الخل والسكر والملح وحركي الخليط حتى يتماسك ويصبح قوامه غليظ
- ثم اتركيه حتى يبرد ثم ضعيه في زجاجة محكمة الإغلاق.
» الى أسد الأسود
» القاعدة داء ووباء على الوطن العربيييييييييييييييي
» الى متى النوم العميق
» لا للتعصب والتطرف
» أزمة سوريا
» لاتحمل الكرة الأرضية على رأسك
» 6 صفات يجب أن تكون بالمرأة لكي يتزوجها الرجل
» توفير عماله مصرية سائقين طباخين نجارين عمال جميع التخصصات (شركة نور الشرق للعماله المصرية)